Калининградские бармены набрались сил в Музее Коньяка

27 мая 2009 Калининградские бармены набрались сил в Музее Коньяка

26 мая Музей Истории Коньяка посетили представители Барменской Ассоциации из Калининграда, чтобы в буквальном смысле прикоснуться к истории коньячного производства.

Лауреаты множества барменских конкурсов, звезды известных баров и ресторанов Калининграда – Юрий Мирау, Денис Сенник, Илья Бубашвили – приехали в Москву на Чемпионат мира среди барменов WCC 2009. Маститые профессионалы не могли обойти своим вниманием единственный в России Музей Истории Коньяка, где выставлены уникальные экспонаты из региона Коньяк.

Гости в восторге передвигались от одного экспоната к другому, «заваливая» экскурсовода профессиональными вопросами об истории самого романтического напитка. Самое большое впечатление на барменов произвели прессы для отжима винограда, которые сохраняют косточку, огромные спиртометры для измерения градуса в бочке и гордость музея – шарантский аламбик 1900 года. В конце экскурсии специально для ребят была проведена дегустация, которая усилила впечатление от встречи. В ходе разговора за бокалом коньяка «Старый Город», бармены откровенно признались, что сильно волнуются перед Чемпионатом Мира, а посещение музея придало им уверенности в своих силах.

От всей души желаем всем барменам побед на соревнованиях и в жизни!

 

P.S.

На прошедшем 28 мая отборочном туре WCC победителями стали:

1. Юрий Мирау / Классик
Заместитель директора Калининградской Ассоциации Барменов.
Победитель конкурса барменов "Янтарный шейкер" 2006 г. Калининград
Чемпион России по версии WCC 2006 г. Москва
Полуфиналист чемпионата мира WCC 2006 Греция, Халкидики (11 место).
Чемпион России по версии WCC 2007 г. Москва
Участник чемпионата мира WCC 2007г. Тайвань
3 место в России по версии WCC 2008 г. Москва

2. Денис Сенник / Классик
Бармен бара "Leninsky 18" г. Калининград
Чемпион конкурса барменов "Янтарный шейкер" 2008 г.
Полуфиналист чемпионата России 2008 г.
Специалист по карвингу.

3. Илья Бубашвилли / Флейр бармен
Бармен клуба "Корвет" г. Светлогорск
Участник проекта "Fly Bar Show"