Микробиологическая лаборатория

Лаборатория контролирует качество выпускаемой продукции на всех стадиях производства и санитарное состояние производства.

Сотрудники лаборатории проводят исследования качества поступающего на завод сырья, полуфабрикатов и готовой продукции по существующим показателям стабильности (стойкости к различного рода помутнениям), контролируют проведение технологических обработок, санитарное состояние технологического оборудования и коммуникаций, выявляют наличие микроорганизмов-вредителей на безалкогольном производстве.

Микробиологическая лаборатория имеет лицензию на осуществление деятельности, связанной с использованием возбудителей инфекционных заболеваний.

В микробиологической лаборатории имеется все необходимое оборудование для качественного проведения испытаний, в том числе установка Sartorius для мембранной фильтрации, стерилизаторы паровые СПВА-75-1-НН и LAC-3021V для стерилизации и обеззараживания отработанного материала, стерилизатор воздушный Binder FD-53, термостаты.

Грамотно организованный процесс работы и самое современное оборудование позволяют в минимальные сроки получить профессиональное заключение специалистов.