Silenzio Terre di San Quirico Barbera d’Alba

Silenzio Terre di San Quirico Barbera d’Alba
Силенцио Терре ди Сан Квирико Барбера д’Альба Красное Страна: Италия Регион: Пьемонт Производитель: Stefano Farina Тип: тихое Содержание сахара: сухое Классификация: DOC Сорт винограда: Barbera (Барбера) Содержание алкоголя: 14% Рекомендуемая температура подачи: 18-20 °С Гастрономические сочетания: идеально сочетается с яркими, приправленными блюдами, красным мясом и зрелыми сырами Объем: 0,75 л Описание:
Это типичное вино Barbera (Барбера), подвергшееся длительной выдержке во французских дубовых бочках (дуб из Алье и Вогезов), отражает традиционную аристократичность вин Пьемонта. Рекомендуется откупорить бутылку за час до подачи вина.

Почва: глинистая, богатая железом

Особенности производства: длительная мацерация с тщательным отделением сусла, без использования химических добавок

Ферментация: проходит при постоянной температуре, малолактическая ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали

Выдержка: 2 месяца в стальных емкостях, 12 месяцев в барриках, 4 месяца в бутылке


Награды:

Урожай 2009 года

  • Winespectator – 84/100

Урожай 2006 года

  • Winespectator – 90/100

Урожай 2005 года

  • Winespectator – 90/100

Урожай 2004 года

  • Winespectator – 82/100

Урожай 2003 года

  • Winespectator – 84/100

Урожай 2001 года

  • Winespectator – 85/100

Урожай 2000 года

  • Winespectator – 88/100

Назад