Sassaia di Albereto Toscana

Sassaia di Albereto Toscana
Сасайя ди Альберето Тоскано Красное Страна: Италия Регион: Тоскана Производитель: Stefano Farina Тип: тихое Содержание сахара: сухое Классификация: IGT Сорт винограда: 100% Sangiovese (Санджовезе) Содержание алкоголя: 13% Рекомендуемая температура подачи: 18-20 °С Гастрономические сочетания: к любому виду жареного мяса, дичи и к выдержанным сырам Объем: 0,75 л Описание:

Это типичное вино из Санджовезе, которое подвергается длительной выдержке в бочках

из французского дуба (альерский и вогезский дуб) в соответствии с традиционным методом получения благородных вин Тосканы.

Почва: известковая и бедная, иногда мергелевая и достаточно водопроницаемая

Особенности производства: классический метод для производства красных вин с более длинной мацерацией и без использования вина из выжимок винограда.

Ферментация: спиртовое брожение происходит при контролируемой температуре, малолактическая ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали

Выдержка: 2 месяца в стальных чанах, 12 месяцев в барриках, 4 месяца в бутылках


Награды:

Урожай 2009 года

  • Winespectator - 88/100

Урожай 2008 года

  • Winespectator - 88/100

Урожай 2007 года

  • Winespectator - 88/100

Урожай 2006 года

  • Winespectator - 90/100

Урожай 2005 года

  • Winespectator - 84/100

Урожай 2004 года

  • Winespectator - 87/100

Урожай 2003 года

  • Winespectator - 82/100

Урожай 2001 года

  • Winespectator - 87/100

Урожай 2000 года

  • Winespectator - 90/100


Назад