San Leolino Rosso Toscano le Bocce

San Leolino Rosso Toscano le Bocce
Сан Леолино Россо Тоскано Ле Бочче Красное Страна: Италия Регион: Тоскана Производитель: Stefano Farina Тип: тихое Содержание сахара: сухое Классификация: IGT Сорт винограда: Sangiovese (Санджовезе) Содержание алкоголя: 13% Рекомендуемая температура подачи: 18-20 °С Гастрономические сочетания: идеально подходит к красному мясу, дичи и сильным сырам Объем: 0,75 л Описание:
Это выдающееся вино производится из полностью зрелого винограда. Выдержка в бочках придает вину легкую элегантность. Вино длительное время развивается в бутылке перед продажей.

Плотность посадки: 5 900 лоз на 1 гектар

Сбор урожая: во второй половине октября

Урожайность: 8 т/га

Особенности производства: классический метод. Никакие химические компоненты в производстве не используются

Ферментация: происходит при контролируемой температуре, малолактическая ферментация в емкостях из нержавеющей стали

Выдержка: вино выдерживается 6 месяцев в чанах, где проводится частый перелив, 6 месяцев в бочках из французского дуба и 3 месяца в бутылках перед поступлением в продажу

Баррики: тронсейский, вогезский дубы


Назад