Salanques

Salanques
Саланкес Красное Страна: Испания Регион: Каталония (Приорат) Производитель: Mas Doix Тип: тихое Содержание сахара: сухое Классификация: DOQ Сорт винограда: Grenache (Гренаш) (65%), Carignan (Кариньян) (25%) и Syrah (Сира) (10%) Содержание алкоголя: 15% Рекомендуемая температура подачи: 14-16 °С Гастрономические сочетания: к мясным блюдам, особенно к говядине и ягненку, к дичи, сырам, в частности голубым и овечьим. Объем: 0,75 л и 1,5 л Описание:

Вино темно-пурпурного цвета. Букет раскрывается минеральными тонами, нотами ягод и фруктов, со временем проявляются оттенки черных оливок, сладких специй, лакрицы, вишни и горького шоколада. Роскошное вино с превосходным балансом и продолжительным послевкусием.

Виноградник: крутые склоны высотой 350-450 м

Почва: сланец "ликорелла"

Урожайность: 700 г с виноградной лозы

Особенности производства: ручной сбор винограда в небольшие ящики по 10 кг. Двойная сортировка: на винограднике и на винодельне. Ферментация в маленьких емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах.

Выдержка: 14 месяцев в бочках из французского дуба

Возраст лоз: 80-летние лозы винограда Grenache (Гренаш) (65%), старые лозы винограда Carignan (Кариньян) (25%) и Syrah (Сира) (10%)


Награды:

Урожай 2001

  • Robert Parker - 89/100

Урожай 2003

  • Robert Parker - 95/100

Урожай 2004

  • Robert Parker - 94/100
  • Wine Spectator - 87/100

Урожай 2005

  • Robert Parker - 93/100
  • Wine Spectator - 88/100
  • Decanter magazine in UK - 18,5/20 (5 звезд)

Урожай 2006

  • Robert Parker - 93/100
  • Wine Spectator - 92/100
  • Wine Spectator - Top 100 wines of the Year (position # 53)

Урожай 2007

  • Robert Parker - 93/100

Урожай 2008

  • Robert Parker - 91/100

Урожай 2009

  • Robert Parker - 86/100

Назад