Mount Fishtail Pinot Noir

Mount Fishtail Pinot Noir
Маунт Фиштайл Пино Нуар Красное Страна: Новая Зеландия Регион: Мальборо Производитель: Mount Fishtail Тип: тихое Содержание сахара: сухое Сорт винограда: Pinot Noir (Пино Нуар) Содержание алкоголя: 13% Рекомендуемая температура подачи: 16-18 °С Гастрономические сочетания: к баранине, дичи, птице и овощным блюдам Объем: 0,75 л Описание:

Вино ярко-рубинового цвета с пурпурным оттенком. Букет элегантный фруктовый, с тонами малины, клубники и черешни, на фоне легких пряных оттенков гвоздики и белого перца. Вкус сбалансированный с бархатистыми танинами

Виноградник: находится на склонах нижней части долины Waihopai

Почва: каменистая, в верхних слоях суглинок с естественным дренажем

Особенности производства: ферментация в открытых чанах из нержавеющей стали, холодная мацерация; прессование и малолактическая ферментация в танках или в старых бочках из французского дуба, созревание в течение 10 месяцев

Потенциал хранения: до 5 лет


Награды:

Урожай 2010

  • Robert Parker – 86/100

Назад