Donna Giovanna Rosso del Salento

Donna Giovanna Rosso del Salento
Донна Джованна Россо дель Саленто Красное Страна: Италия Регион: Апулия Производитель: Stefano Farina Тип: тихое Содержание сахара: полусухое Классификация: IGT Сорт винограда: Negroamaro (Негроамаро), Malvasia Nera (Черная Мальвазия), Syrah (Сира) Содержание алкоголя: 13% Рекомендуемая температура подачи: 18-20 °С Гастрономические сочетания: мясные блюда, ветчина и зрелые сыры Объем: 0,75 л Описание:
Залитая солнцем страна, белые песчаные берега, столетние маслины: это Саленто. Здесь Негроамаро заботливо обрабатывается трудолюбивыми фермерами на виноградниках, благодаря чему получается это вино с концентрированным ароматом и вкусом. Происхождение сорта с виноградной лозой в форме ягоды ежевики — неизвестно. Особенно распространен данный сорт в провинциях Brindisi (Бриндизи), Taranto (Таранто) и Lecce (Лече).
Цвет интенсивно-красный с фиолетовыми оттенками. Интенсивный и характерный букет. Вкус полный и гармоничный.

Особенности производства: классический метод производства красных вин с длительной ферментацией

Выдержка: в больших дубовых бочках, затем — в бутылках перед поступлением в продажу
Назад