Chianti Classico Le Bocce

Chianti Classico Le Bocce
Кьянти Классико Ле Бочче Красное Страна: Италия Регион: Тоскана Производитель: Stefano Farina Тип: тихое Содержание сахара: сухое Классификация: DOCG Сорт винограда: Sangiovese (Санджовезе) и Canaiolo (Канайоло). Содержание алкоголя: 13% Гастрономические сочетания: к насыщенным блюдам из красного мяса с яркими соусами и к блюдам из дичи Объем: 0,75 л Описание:
Это вино произведено в самом сердце Chianti Classico, в деревне Panzano (Панцано), которая находится в 5 км от города Greve (Грев). Марка Gallo Nero (Галло Неро) — лучшая гарантия качества уникального Chianti Classico Le Bocce

Вино обладает богатым букетом с фруктовыми ароматами и оттенками фиалки, ежевики и ириса в зрелости. Вкус, сухой и сильный в молодости, становится с годами более нежным, но сохраняет при этом хороший баланс и щедрый характер.

Почва: известковая, бедная, с высоким содержанием глины, очень водопроницаемая

Сбор урожая: во второй половине октября

Урожайность: 7 т/га

Особенности производства: классический метод. Никакие химические компоненты в производстве не используются

Ферментация: происходит при контролируемой температуре

Выдержка: вино выдерживается 4 месяца в чанах, 6 месяцев в дубовых бочках и 3 месяца в бутылках перед поступлением в продажу


Награды:

Урожай 2009 года

  • Winespectator – 90/100

Назад