Barolo Riserva

Barolo Riserva
Бароло Ризерва Красное Страна: Италия Регион: Пьемонт Производитель: Stefano Farina Тип: тихое Содержание сахара: сухое Классификация: DOCG Сорт винограда: Nebbiolo (Неббиоло) Содержание алкоголя: 14% Рекомендуемая температура подачи: 18 °С Объем: 0,75 л Описание:
Это превосходное Barolo Riserva (Бароло Ризерва) от Стефано Фарина — результат огромной любви к природе, селекции и осторожного обращения с лозой. Виноградники расположены в юго-западной части Пьемонта, в La Morra d'Alba (Ла Мора д‘Альба) в древней области Langhe (Ланге). Во время урожая, созревающего в конце октября, отбирается только лучший виноград путем тщательного ручного сбора. Это вино выпускается в ограниченном количестве и подвергается выдержке в течение пяти лет, три года из которых вино проводит в бочках из славонского дуба.
Его цвет — типично рубиново-красный с гранатовыми оттенками и кирпичными отблесками. Интенсивный фруктовый букет дополнен специями и лакрицей, бархатистостью и мягким вкусом. Все вышеупомянутое действительно делает Бароло вином высочайшего класса.

Почва: наполовину известковая, богатая кварцевым песком серовато-белого цвета

Сбор урожая: конец октября, виноград собирают в корзины по 20 кг

Урожайность: 8 т/га или 54 гектолитра вина

Особенности производства: виноград мягко прессуют и ферментируют на мезге в течение 15-20 дней в маленьких чанах

Выдержка: общая продолжительность 5 лет, из них 3 года — в бочках из славонского дуба, окончательная выдержка — в бутылках.

Награды:

Урожай 1999 года

  • Winespectator - 88/100

Урожай 1998 года

  • Winespectator - 85/100

Урожай 1997 года

  • Winespectator - 92/100


Назад